Ketika kemasan kulit vakum bertemu dengan karton, revolusi ganda dalam pengurangan plastik dan pelestarian kesegaran diam-diam terjadi di rak-rak supermarket di seluruh dunia. Menurut prospek pasar terbaru dari Future Market Insights, pasar kemasan karton kulit vakum global diproyeksikan akan tumbuh dari $6,2 miliar pada tahun 2026 menjadi $11,4 miliar pada tahun 2036, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 6%. Pertumbuhan ini didorong oleh meningkatnya permintaan dari pengolah makanan dan pengecer untuk beralih dari baki dan film pembungkus dengan kandungan plastik tinggi. Didorong oleh Peraturan Pengemasan dan Limbah Pengemasan Uni Eropa dan skema tanggung jawab produsen yang diperluas di berbagai negara, pengecer dan merek makanan menghadapi tekanan yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk mengurangi penggunaan plastik. Solusi pengemasan kulit vakum-yang menggabungkan dasar karton dengan film penghalang tipis-telah muncul sebagai jawaban atas kebutuhan ini. Dengan menyedot debu-dengan rapat pada permukaan produk pada baki karton, teknologi ini menciptakan tampilan "kulit kedua" yang khas. Saat ini, pendekatan ini dapat mengurangi kandungan plastik dalam baki karton hingga kurang dari 10% total volume baki, dan sisanya sekitar 90% terdiri dari serat kayu terbarukan.
Selain pengurangan plastik, kontribusi kemasan kulit vakum terhadap pengurangan limbah makanan juga sama pentingnya. Dengan menghilangkan oksigen, kemasan vakum memperpanjang umur simpan, mengurangi limbah makanan, dan menyediakan lingkungan-anti bocor. Di tingkat rumah tangga, laporan UNEP baru-baru ini menunjukkan bahwa 1,05 miliar ton makanan terbuang secara global setiap tahunnya; kemasan vakum memungkinkan makanan segar disimpan lebih lama di lemari es, membantu konsumen mengurangi sampah makanan di sumbernya. Daging segar dan unggas diperkirakan akan tetap menjadi area penerapan utama, dengan-produk berprotein bernilai tinggi yang mendapatkan manfaat paling besar; sementara itu, makanan laut, keju, produk susu, dan-makanan-siap santap juga berkontribusi terhadap pertumbuhan pasar. Di sektor protein dingin dan segar, para insinyur pengemasan berupaya mencapai keseimbangan antara kinerja penghalang dan kemurnian serat untuk memastikan kemasan pada akhirnya dapat diintegrasikan dengan lancar ke dalam aliran daur ulang. Secara regional, modernisasi rantai dingin di India dan China, serta perluasan industri pengolahan makanan{10}}yang berorientasi ekspor, mendorong pertumbuhan pesat permintaan akan kemasan karton{11}}berperforma tinggi di kawasan Asia-Pasifik.
Saat konsumen membeli paket daging sapi atau salmon yang{0}}tersegel vakum, mereka mungkin akan terkejut saat mengetahui bahwa di balik kemasan yang ramping dan menarik tersebut, sebanyak 90% bahannya berasal dari sumber daya hutan terbarukan.
